Жито як сидерат: коли сіяти і як вирощувати культуру


Попросіть будь-якого городника назвати кілька кращих сидератів, і в трійці лідерів обов’язково виявиться жито. Ця представниця сімейства М’ятлікові (Злакові) сьогодні є надійною помічницею аграріїв у вирішенні такої актуальної проблеми, як виснаження і перевтома оброблюваних земель.

Жито, дійсно, має чимало достоїнств: воно невимогливе до грунтів, стійке до холодів і посухи, не боїться перезволоження і, що важливо, доступне за ціною. Однак його вирощування як сидерата вимагає певних знань, тому варто познайомитися з цією культурою ближче.

Опис і властивості культури

Жито – однорічна або дворічна трав’яниста рослина з добре розвиненою мичкуватою кореневою системою, яка проникає на глибину 1-2 м. Висота порожнистого стебла – від 70 до 200 см. Довжина плоских широколінійного листя – 15-30 см, ширина – 1,5-2,5 см. Стебло несе одиночне суцвіття – складний, злегка пониклий колос. Плід рослини – довгаста зернівка, трохи стиснута з боків.

Під час сидерації жито впливає на якість ґрунту самим позитивним чином:

  • завдяки високій фізіологічній активності швидко засвоює поживні речовини з важкорозчинних сполук і переводить їх у доступні для інших рослин форми;
  • розпушує корінням, дренує і структурує щільні глинисті грунти, покращуючи їх аерацію і вологоємність;
  • витісняє з дільниці всі бур’яни, навіть такі злісні, як осот, пирій, щириця, лобода, березка;
  • приваблює комах-хижаків – природних ворогів городніх шкідників;
  • зміцнює і пов’язує легкі пісковики, роблячи їх більш придатними для вирощування овочевих і плодово-ягідних культур;
  • осушує перезволожені і заболочені грунти;
  • відмерле коріння рослини служать їжею для дощових черв’яків і корисних мікробів;
  • зелена маса сидерата – універсальне натуральне добриво, багате азотом і фосфором;
  • зола з житньої соломи – ефективне фосфорно-калійне підживлення;
  • травостій, залишений на корені в якості живої мульчі, захищає родючий шар в зимові місяці від промерзання, а влітку, навесні і восени – від вивітрювання, пересихання і вимивання гумусу.

Однак навіть у такої, здавалося б, бездоганної культури є свої неприємні особливості. По-перше, жито сильно висушує грунт, позбавляючи сусідні рослини живлющої вологи, а значить для вирощування в пристовбурних колах, в міжряддях і в безпосередній близькості від посадок основних культур воно не підходить. По-друге, воно залучає на ділянку дротяників і сприяє його поширенню, відповідно, є невдалим сусідом і попередником для картоплі.

Місце в сівозміні

Багато городників вважають за краще сіяти жито під картоплю, і в цьому є свій резон: злаковий сидерат чудово готує грунт для посадки бульб. Заковика полягає лише в тому, що коріння жита є улюбленими ласощами дротяників – найлютішого ворога картоплі. Значний збиток цей шкідник завдає і посадкам винограду. Якщо ж ви все-таки вирішили вирощувати на обраній ділянці «другий хліб» або розбити виноградник, щоб уникнути зараження грунту жито слід сіяти в суміші з хрестоцвітими (гірчиця, ріпак) або бобовими (люпин, буркун) сидератами.

Через загальні хвороби та шкідникі жито не рекомендується вирощувати після злаків, в тому числі і декоративних. Ідеальними послідовниками для нього вважаються огірки, кабачки, томати, редис, перець, квасоля, горох, гарбуз, буряк, редис, зелень, полуниця, малина. А ось у спільних посадках жито – неблагополучний сусід, що відтягує всю наявну в грунті вологу на себе. З цієї ж причини при вирощуванні сидерата в безпосередній близькості від плодових або ягідних чагарників ділянку доведеться часто і рясно поливати.

Терміни і технологія посіву

Існує 2 форми жита: яре і озиме. Обидва з них володіють сидеральными властивостями, але для покращення ґрунту, як правило, висівають озимі сорти і роблять це по мірі звільнення площ. У середній смузі роботи можна здійснювати в 3 етапи:

  • в останню декаду серпня;
  • в перші дні осені;
  • в кінці вересня.

У південних регіонах оптимальним для посіву озимого жита вважається період з другої декади жовтня до початку листопада.

До структури, кислотності та складу грунту жито високих вимог не пред’являє, добре росте на важких глинистих грунтах, засолених і заболочених ділянках, не боїться легких супісків і пісковиків.

Технологія проведення посівних робіт проста:

  • Ділянку очищають від бур’янів і рослинного сміття.
  • Грунт злегка розпушують плоскорізом і, якщо це необхідно, рясно поливають.
  • Насіння висівають в борозенки, розташовані на відстані 15 см один від одного, або густо розсипають по грунту в хаотичному порядку.
  • Посіви закладають в грунт за допомогою грабель або того ж плоскоріза.

Глибина закладання насіння для глинистих грунтів – 2-2,5 см, для пухких піщаних грунтів – близько 5 см. Норма витрати посівного матеріалу – 2 кг на сотку. Проростати насіння жита починає вже при +2 °C. Сходи на рівні вузла кущення безболісно переносять зниження температури до -19 °..-21 °C і навесні при +3 °…+4 °C відновлюють вегетацію.

Умови вирощування

Жито дуже невибагливе, швидко росте, не вимагаючи до себе пильної уваги. Все, що вам доведеться робити – це поливати посіви в спекотні дні. При вирощуванні на сильно виснажених або занедбаних землях посіви 1-2 рази за сезон рекомендується підгодувати розчином азотвмісного добрива (наприклад, нітрофоскою – 20 г/м2) або настоєм коров’яку (1 : 10) – так зелена маса буде густіше і соковитіше.

Прибирання сидерата

Укісної стиглості жито досягає через місяць-півтора після посіву або з моменту відростання молодої зелені у разі підзимового посіву. Пустити сидерат в справу слід до появи перших колосків. Не встигнете – стебла і коріння рослин загрубіють і будуть довго перегнивати.

З травостоєм можна поступити наступним чином:

  • підрізати коріння рослин плоскорізом на глибину 6-7 см, подрібнити зелень і заорати її в землю;
  • скосити зелену масу косаркою-тримером і закласти її в компостну купу на перегнивание;
  • залишити жито зимувати на корені, а навесні закласти її в грунт під перекопування.

Оскільки бактерії і мікроби, що сприяють розкладанню біомаси, активно розмножуються тільки у вологому середовищі, прибрану зелень необхідно регулярно поливати теплою водою, розчином коров’яку, дріжджовим або трав’яним настоєм. Але все ж кращим засобом для гуміфікації рослинних залишків є ЕМ-добрива (Сяйво 2 і 3, Стімулін, Різоплан, Екстрасол, Бацилон). У складі цих препаратів присутні аеробні і анаеробні мікроорганізми, які виконують певні функції:

  • молочнокислі бактерії і актиноміцети, що пригнічують розвиток патогенних грибків і бактерій;
  • фотосинтезуючі бактерії, що сприяють формуванню біологічно активних речовин в разлагающейся органіці;
  • дріжджові грибки, є природним антибіотиком;
  • ферментуючі грибки, активізують місцеву сапрофітну мікрофлору.

Через кілька днів після скошування починає відростати молода зелень, і за один дачний сезон можна отримати 2-3 багатих врожаїв живильної біомаси. Фахівці рекомендують скошувати весняний і літній травостій, а осінній залишати зимувати на корені для сніго — і вологозатримки. Основну культуру можна висаджувати в збагачений грунт через 10-15 днів після збирання сидерата.

Що ж робити, якщо жито все-таки «перестояло»? Навіть з цієї помилки можна отримати чималу користь: житня солома – натуральний дихаючий матеріал, що ідеально підходить для зимового утеплення дерев, кущів і декоративних багаторічників.

Написати коментар