Як розводити желатин
Харчової желатин є незамінним компонентом при приготуванні різноманітних страв. Заливне, десерти, креми і навіть деякі напої просто важко уявити собі без цієї речовини, що володіє желеобразущюми властивостями. Однак нерідкі випадки, коли доданий желатин, але желе при цьому не виходить. Відбувається це нерідко ...
Чи можна смажити на оливковій олії
Оливкову олію в кулінарії знаходиться на лідируючих позиціях. Оду йому співають і кухаря і дієтологи, про його користь написано чимало статей, знято телевізійних програм. Після всієї цієї інформації хочеться впритул зайнятися культурою свого живлення і повністю перейти на оливкову олію. Але тут ...
Чим замінити вустерширський соус
Існує величезна кількість різних страв, при приготуванні яких використовується вустерширський (або вустерський) соус. Він був винайдений в середині 19 століття англійським аптекарем на прохання одного заможного лорда. Однак продукт не сподобався замовнику і в підсумку досить довго простояв у темному підвалі. У ...
Як варити манну кашу
Скільки людей, на питання «А ви любите манну кашу?» дасть відповідь: «Ненавиджу!». Виною тому несмачна дітсадівська манна каша з грудочками, яка дійсно далека за своїм виглядом і смаком від страви, яку можна любити. Але постійте, сама манна каша тут не при чому ...
Шкода від мікрохвильової печі
У багатьох сім’ях мікрохвильова піч давно вже замінила звичайну плиту, і використовується не тільки для підігріву їжі, але і для приготування найрізноманітніших страв. Без горезвісної мікрохвильовки сьогодні не обходиться жоден поважаючий себе заклад, адже гарячі бутерброди, пиріжки та булочки користуються незмінним попитом ...
Шкода від меламінової губки
Багато господинь сплять і бачать, як би полегшити собі життя за рахунок скорочення часу на прибирання будинку. Їх вірною помічницею у вирішенні цього питання є меламінова губка, яка чудово справляється з багатьма завданнями. Їй можна мити посуд, швидко і ефективно видаляючи піну, ...
Шкода від алюмінієвого посуду
Ще не так давно алюміній прирівнювався до золота, і з нього виготовляли дорогоцінні прикраси. Але з тих пір, як люди навчилися виплавляти цей метал з глини, світ перестав відчувати гострий дефіцит в алюмінії. Саме тоді з нього почали виготовляти не тільки сережки ...
Яблучний оцет в домашніх умовах
Сьогодні практично всі без праці можна купити в магазині. А вже яблучний оцет і поготів. Але хіба можна бути впевненим у його якості, особливо якщо яблучний оцет планується застосовувати для лікування та оздоровлення? Для схуднення, чищення судин і вирішення багатьох інших проблем ...
Як зберегти березовий сік
Про користь березового соку можна складати легенди… Його цілющі властивості були відомі ще нашим прабабусям. Тим не менше, сьогодні все частіше говорять про те, що не завжди йде на користь. Ось тому ми вирішили в цій статті поговорити про користь і шкоду ...

Секрети господині