Вино з глоду в домашніх умовах: класичний рецепт без дріжджів
Глід – далеко не сама соковита ягода, тому вино з нього роблять набагато рідше, ніж наливки або настоянки. Однак його плоди цілком придатні для виноробства. Вино з глоду має унікальний смак, що володіє приємним рожевим відтінком і здатен зацікавити багатьох шанувальників домашніх ...
Вино з лохини в домашніх умовах: рецепти простий, класичний, з медом
Лохина володіє неповторним смаком і безліччю корисних властивостей. Вона смачна у свіжому вигляді, але якщо ягоди вдалося зібрати багато, є сенс використовувати її для домашніх заготовок або, якщо у вашому будинку не надто люблять солодке, перетворити її на унікальний алкогольний напій. Вино ...
Скільки часу потрібно тушкувати яловичу печінку: на сковороді, в мультиварці, в сметані
Для більшості з нас тушкована печінка — смак знайомий з дитинства. Деколи хочеться поринути у той прекрасний час і приготувати цю страву. Але, далеко не кожна господиня знає, як правильно тушкувати яловичу печінку, щоб вона була м’якою. Хоча в цьому немає нічого ...


Вино з варення в домашніх умовах: класичний рецепт, особливості приготування
Бажаючи зберегти якомога більше ягід і фруктів, багато господинь заготовляють з них стільки варення, що не встигають його з’їсти або використати для приготування десертів до закінчення терміну придатності. Викидати ягідні ласощі шкода, доводиться шукати спосіб їх застосування. Найчастіше солодку страву пускають на ...
Скільки оцту потрібно додавати в 3 літрову банку помідорів: 9 % і 70 %
Соковиті і пряні мариновані помідори займають почесне місце у зимовий період за святковим столом і сімейною вечерею. Щоб ця закуска вийшла смачною, в міру кислою і ароматною необхідно дотриматися пропорцій оцту. Саме від цього інгредієнта залежить будуть томати апетитними або мало їстівними. ...
Скільки часу потрібно тушкувати капусту: на сковороді, в каструлі, в мультиварці
Тушкована капуста — смачна і поживна страва, улюблена багатьма. Вона проста в приготуванні, доступна людям будь-якого достатку і при цьому, поживна і корисна. Готують цю її із свіжої або квашеної капусти, додають різні м’ясні складові і соуси, що дозволяє кожен раз отримувати ...
Пересолені котлети: що робити, як виправити
Навіть досвідчена господиня хоч раз та пересолювала страву. Всі ми буваємо неуважні і таке може трапитися з кожним. Якщо у випадку з пересоленими крупами або овочами все досить просто. Але що ж робити, якщо пересолені котлети? Дивно, але навіть у такій ситуації ...


Вино з черемхи в домашніх умовах: класичний рецепт та варіації
Черемха містить мало соку і м’якоті, володіє вираженим терпким смаком. Через це її неможливо з’їсти багато в свіжому вигляді, не дуже добре підходить вона і для домашніх заготовок. Однак у дбайливого господаря нічого не пропадає, і будь-яким ягодам він знайде застосування. Багато ...
500, 250, 100 мл (грамів) молока — це скільки склянок і столових ложок
Молоко — живильна рідина, яка виробляється молочними залозами самок ссавців. Природне призначення молока — вигодовування потомства, яке ще не здатне перетравлювати іншу їжу. В даний час коров’яче і козяче молоко входить до складу багатьох продуктів, використовуваних людиною, а його виробництво стало великою ...
Баклажани в гострій заливці на зиму: смачні заготовки
Завдяки своєму унікальному смаку баклажани улюблені багатьма, і в багатьох сім’ях вони стають королями зимових заготовок. Консерви з них роблять з використанням різних технологій, з додаванням різних продуктів. Баклажани в гострій заливці на зиму готують господині, в сім’ях, у яких є любителі ...

Кулінарія

Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.

Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.