Як варити яйця в мультиварці: час, вибір програми, інші тонкощі
Процес приготування яєць досить простий, і найперші кулінарні спроби часто починаються з їх варіння. Однак ставши володаркою розумної кухонної техніки, навіть досвідчена господиня може опинитися в розгубленості. Деякі не тільки не знають, як зварити яйця в мультиварці, але і сумніваються, чи можна ...
Куряча печінка: користь і шкода, вітаміни, мінеральний склад, калорійність
Куряча печінка – смачний і поживний продукт, який володіє цілим спектром корисних властивостей. На прилавки магазинів він потрапляє в охолодженому або замороженому вигляді. Вибрати якісну печінку нескладно: вона має насичений бордовий колір, пружну блискучу поверхню і легкий специфічний аромат. Неприємний запах, пухка ...
Що додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими, смачними, м’якими
Спочатку котлетою називався відбитий шматок м’яса на кістці, найчастіше – на ребрі. Але з часом цим дивним словом стали називати страву з рубленого м’яса або різного роду фаршів. Незважаючи на уявну простоту приготування, котлету можна перетворити на цікаву делікатесну страву, якщо правильно ...


Як приготувати заморожену цвітну капусту
Цвітна капуста корисна і не занадто калорійна, вона служить основою безлічі смачних і корисних страв. Однак на зиму її можна зберегти лише у формі консервів або в замороженому вигляді. Останній спосіб заготівлі цього овоча кращий, так як дозволяє зберегти всю його користь ...
Грибний соус для пасти: 4 рецепта, особливості приготування
У нашій країні зазвичай подають макарони в якості гарніру, італійці вважають їх самостійною стравою – пастою. Обов’язковим компонентом цієї страви є соус. Він може бути вершковим або томатним, м’ясним або рибним, овочевим або грибним. Останній варіант дуже популярний, так як дари лісу ...
Як засолити ікру карася в домашніх умовах: 3 рецепти
Ікра річкової риби цінується не так сильно, як лососева або осетрова, але вона теж смачна і володіє високою харчовою цінністю. Переробляючи улов, господині часто виявляють всередині цей цінний продукт, але не всі знають, що з нього можна приготувати. Одним із способів приготування ...
Юшка з карася в домашніх умовах — просто і смачно: 3 рецепта
Якщо вдома є рибалка, то господині доведеться навчитися готувати з карасів найрізноманітніші страви. Найчастіше цю рибу смажать, але існують і інші варіанти її приготування. Смачною і ароматною виходить юшка з карася. Вона має неповторний злегка солодкуватий смак та багатий аромат, завдяки чому ...


Чи потрібно додавати соду в млинці: головні секрети
Тонкі ажурні млинці – невід’ємна частина національної кухні і улюблена випічка мільйонів людей в різних частинах світу. Вони виручать будь-яку мати сімейства у ситуації, коли потрібно нагодувати домочадців при обмеженому виборі продуктів. Ситна закуска стане запорукою гарного настрою на весь день. Велика ...
Стерилізація компоту на зиму: як і скільки часу стерилізувати
Завжди приємно відкрити банку з ароматним фруктовим компотом, особливо взимку, коли немає сонця і багато продуктів недоступні. Нестачу вітамінів і мінеральних речовин можна поповнити за допомогою солодкого напою. Зварити компот нескладно, при цьому необхідно забезпечити зберігання продукту протягом тривалого часу. Правильний процес ...
Полуничне морозиво в домашніх умовах — просто і смачно: 3 рецепта
Влітку, коли стовпчик термометра піднімається до 30-градустної позначки або навіть вище, немає бажаніше десерту, ніж морозиво. Особливо спокусливо виглядає десерт, приготований з додаванням свіжих ягід і фруктів. У червні доцільно приготувати цю солодку страву на основі садової суниці. Полуничне морозиво володіє неповторним ...

Кулінарія

Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.

Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.