Як сушити яблука
Сушіння яблук — один з найбільш простих способів заготівлі на зиму цих корисних фруктів, з яких виходять дивовижно смачні компоти. Крім цього, такі яблука практично повністю зберігають вітаміни і корисні мікроелементи протягом декількох років. Але лише за умови, що висушені вони правильно ...
Вино з яблук
Хіба хтось зможе посперечатися з тим, що все приготоване будинку, своїми руками, набагато смачніше, ніж покупне. Може на наших прилавках та варто десь хороше і якісне вино, але ризик купити підробку або порошкове вино дуже високий. До чого грати в рулетку і ...
Компот з яблук
Напевно на кожному дачній або присадибній ділянці росте яблунька, та не одна. А вже якщо у вас свій сад, то урожаєм яблук можна тільки хвалитися. Яблуні досить невибагливі культури, тому урожай дають багатий. Яблук вистачає і зберегти їх у свіжому вигляді, і ...


Полуничне вино
Полуниця є ягодою номер один в домашніх заготівля на зиму. При можливості запасливі господині варять з неї компоти, джеми, конфітюри, і варення, і заморожують її. Крім цих заготовок є ще один спосіб застосування полуниці — це приготування домашнього вина. Полуничне вино володіє ...
Варення з черешні
Черешня в багатьох людей асоціюється з початком літа. В очікуванні теплих деньків приходять і мрії про цю смачну ягоду, солодкою м’ясистою червневої черешенке або, хоча б, про кисленькой, дрібної майці. Черешня відмінно йде як в свіжому вигляді, так і в заготовках, дуже ...
Варення з вишні
Смачне вишневе варення скрасить довгий зимовий вечір, подарує шматочок літа, стане прекрасною солодкістю або начинки для пирога. Варення з вишні буває з кісточками і без, це вже на любителя і за обставинами. Зручніше їсти і робити випічку з варення без кісточок, але ...
Компот з вишні
Домашні заготовки здорово виручають взимку. Як же приємно знайти в коморі баночку смачного компоту і одним рухом руки забезпечити сім’ю напоєм на обід або вечерю. Консервація добре допомагає господаркам економити час: так, влітку доведеться день-два попотіти, зате через 3-4 місяці можна розслабитися ...


Сидр в домашніх умовах
Сидр відноситься до розряду легких слабоалкогольних напоїв, що володіють вишуканим смаком і дуже корисних для здоров’я. Батьківщиною сидру є європейські країни, де це яблучне вино виробляють з незапам’ятних часів. Крім цього, сидр був шанований в Стародавньому Римі та Греції, хоча в ті ...
Вино з чорної смородини
Чорна смородина неймовірно смачна і корисна ягода. Ви знаєте, що в ній міститься в кілька разів більше вітаміну С, ніж у цитрусових? Що вона чудово допомагає підтримати імунітет, оговтатися після грипу або застуди? Чорну смородину консервують багатьма способами, найпоширенішим є її подрібнення ...
Як сушити гриби
Гриби є не тільки дуже смачним, але і корисним продуктом. Однак лише за умови, що після заготівлі в них збереглося більшість мікроелементів, так необхідних для організму будь-якої людини. Будь-які способи консервації приблизно на 70% позбавляють гриби корисних речовин, в той час як ...

Кулінарія

Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.

Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.